odżywianie

Bezglutenowa szarlotka z budyniem

Jesień kojarzy mi się z szarlotką. Taką od razu wyciągniętą z pieca, pachnącą cynamonem i duszonymi jabłkami. Nie mogłam się więc oprzeć pokusie upieczenia jabłecznika, oczywiście z racji mojej diety, w wersji bezglutenowej. Jako, że przyszła mi ochota również na budyń, stworzyłam wersję szarlotki z budyniem. Dzięki temu była wilgotna i rozpływająca się w ustach.… Czytaj dalej Bezglutenowa szarlotka z budyniem

odżywianie

Bezglutenowe ciasto marchewkowe z serkiem Mascarpone

Przyznam szczerze, że słodycze mogą dla mnie nie istnieć, ale kawałkowi ciasta marchewkowego z serkiem Mascarpone nie jestem w stanie się oprzeć. W grudniu robiłam ciasto z polewą czekoladową, ale serek zmiksowany z syropem z agawy nadaje mu absolutnie wyjątkowy smak. Dzięki niemu ciasto nie jest również zbyt suche. Dla mnie akurat to nie był… Czytaj dalej Bezglutenowe ciasto marchewkowe z serkiem Mascarpone