Tarta ze słodkich ziemniaków

Najczęstszym problemem osób, które jedzą zgodnie z protokołem autoimmunologicznym jest zapewnienie organizmowi odpowiedniej ilości węglowodanów. Fakt, warzyw można jeść do woli, ale w sumie dziennie, ile to może być gram? 30? 40? Ze względu na błonnik, nie jestem w stanie zjeść więcej. Tymczasem, to zdecydowanie za mało. 1 gram na 1 kilogram ciała dla odpowiedniej…

Jaglany fit jabłecznik

W mojej diecie węglowodany pochodzą z kilku źródeł. Kasza gryczana, ryż, ziemniaki (tak, jem ziemniaki i ich jedzenie jest wskazane), kasza kus-kus i właśnie... kasza jaglana, bohaterka dzisiejszego postu. Zanim jeszcze skrupulatnie nie liczyłam składników odżywczych (węglowodanów, białka i tłuszczy) często robiłam sobie deser z kaszy jaglanej gotowanej z jabłkiem z dodatkiem cynamonu, orzechów, migdałów,…