odżywianie

Tarta z kremem kokosowym

Uwielbiam kokos w każdej postaci. Tarta z kremem kokosowym od dawna chodziła mi po głowie. W weekend majowy miałam więcej czasu i w końcu zabrałam się do pieczenia. Przepis planowałam wstawić później, ale po tym, jak wczoraj opublikowałam na swoich portalach społecznościowych zdjęcie tarty, ciągle dostaję prośby o przepis. Oto i on. Może jeszcze uda… Czytaj dalej Tarta z kremem kokosowym

odżywianie

Marchewkowo-kokosowy mazurek

Już za parę dni Święta Wielkanocne. W sklepach z każdej strony wołają do mnie babeczki do koszyczka, czekoladowe zajączki i kolorowe jajuszka. Nie wiem, jak dla Was, ale dla mnie takie słodkości mogłyby już w ogóle nie istnieć. Z czasem smaki się zmieniają. Na okrągło mogłabym bowiem jeść kaczkę, czy swojską kiełbasę. Chodzi też za mną… Czytaj dalej Marchewkowo-kokosowy mazurek

odżywianie

Truskawkowo-kokosowa pianka

Deser, który jest w stanie zastąpić mi lody w gorące dni? Deser, po którym nie mam ochoty na owocowy jogurt? A jednocześnie deser zgodny z protokołem autoimmunologicznym? Truskawkowo-kokosowa pianka! Składniki na 2 porcje: - 200g truskawek (świeże lub mrożone) - szklanka mleka kokosowego (domowego lub BIO) - łyżka oleju kokosowego (BIO virgin) - żelatyna wołowa… Czytaj dalej Truskawkowo-kokosowa pianka

odżywianie

Urodzinowa tarta

Dzień, jak co dzień, choć zawsze miło usłyszeć parę życzliwych słów od rodziny, bliższych i dalszych znajomych, za które bardzo dziękuję. To też dobry powód, by upiec coś dobrego. Podobno moja specjalność to tarty, proponuję więc kokosowo-truskawkową. Przepyszne połączenie smaków. Do przygotowania kruchego spodu ciasta potrzebujemy: * 50g daktyli bez pestek * szklankę roztopionego oleju… Czytaj dalej Urodzinowa tarta

odżywianie

Niebiańska rozkosz

Piekłam już różne bardzo dobre ciasta. Serniki, brownie, czy muffinki. Wszystkie smakowały zarówno mi, jak i domownikom. Jednak moja ostatnia tarta kokosowa to absolutnie najlepszy deser, jaki kiedykolwiek zrobiłam. Ciasto jest "mokre" i rozpływa się w ustach. I co najważniejsze, mogę je jeść, gdyż oparte jest wyłącznie na kokosowych produktach (więcej o nich tutaj). Tartę… Czytaj dalej Niebiańska rozkosz