odżywianie

Rafaello może się schować!

Ferrero Rocher również. Moje pralinki podbiły świąteczny stół. Sporo rozdałam znajomym i rodzinie. Poczęstowałam też panie sprzedawczynie z mojego ulubionego sklepu "U Gwoździkowej" (więcej tutaj) i były zachwycone. W końcu, co to jest radość? Innym sprawić radość. Mimo, że na wielu blogach można znaleźć przepisy na podobne kokosanki, trufle, czy kupki mocy, postanowiłam opublikować moją wersję. Dla… Czytaj dalej Rafaello może się schować!

odżywianie

Truskawkowo-kokosowa pianka

Deser, który jest w stanie zastąpić mi lody w gorące dni? Deser, po którym nie mam ochoty na owocowy jogurt? A jednocześnie deser zgodny z protokołem autoimmunologicznym? Truskawkowo-kokosowa pianka! Składniki na 2 porcje: - 200g truskawek (świeże lub mrożone) - szklanka mleka kokosowego (domowego lub BIO) - łyżka oleju kokosowego (BIO virgin) - żelatyna wołowa… Czytaj dalej Truskawkowo-kokosowa pianka

odżywianie

Kokosowe szaleństwo

Dla wielu osób, które muszą przejść na protokół autoimmunologiczny (dieta dla osób z chorobami tarczycy) prawdziwym wyzwaniem jest rezygnacja z płatków owsianych, mąk, orzechów, czy też mleka. Tymczasem, okazuje się, że spokojnie możemy to wszystko zastąpić dozwolonym kokosem i wszystkimi jego pochodnymi, a więc wiórkami, płatkami, olejem, mlekiem, wodą, czy też mąką kokosową, z których… Czytaj dalej Kokosowe szaleństwo

odżywianie

Kokosowe pralinki

Sporo zmian za mną, jeszcze więcej przede mną... Wiem już dokładnie, co mi dolega. Po kolejnych badaniach i wizycie u endokrynologa z jednej strony, jestem załamana, że dopuściłam do tego wszystkiego, ale z drugiej z optymizmem i dużymi nadziejami podchodzę do zmian, jakie muszę wprowadzić w swoje życie. Powiem więcej, dawno nie cieszyłam się tak… Czytaj dalej Kokosowe pralinki