Lato powoli dobiega już końca. Kończy się sezon na borówki i maliny. Po polskich truskawkach pozostało tylko wspomnienie. Jagody znalezione na wakacjach w kaszubskich lasach były już zwiędnięte. Na szczęście pogoda jeszcze dopisuje. Prognozy na najbliższe tygodnie są bardzo korzystne. Zachęcam Was więc, aby wykorzystać jeszcze sezonowe owoce i na niedzielne spotkanie z rodziną czy… Czytaj dalej Bezglutenowa tarta z galaretką
Tag: mąka z ciecierzycy
Bezglutenowe ciasto marchewkowe z serkiem Mascarpone
Przyznam szczerze, że słodycze mogą dla mnie nie istnieć, ale kawałkowi ciasta marchewkowego z serkiem Mascarpone nie jestem w stanie się oprzeć. W grudniu robiłam ciasto z polewą czekoladową, ale serek zmiksowany z syropem z agawy nadaje mu absolutnie wyjątkowy smak. Dzięki niemu ciasto nie jest również zbyt suche. Dla mnie akurat to nie był… Czytaj dalej Bezglutenowe ciasto marchewkowe z serkiem Mascarpone
Kokosowe ciasteczka z mąki z ciecierzycy
Jakiś czas temu moja koleżanka ze studiów wrzuciła na Facebook'u zdjęcie farinaty, włoskiego placka z mąki ciecierzycy. Jak wiecie, moja dieta ostatnio przeszła małą rewolucję, włączyłam kilka nowych produktów, w tym rośliny strączkowe, więc od razu zainteresowałam się tą mąką. Przy okazji ostatniego zjazdu na studiach kupiłam ją w jednym ze sklepów ze zdrową żywnością.… Czytaj dalej Kokosowe ciasteczka z mąki z ciecierzycy