zdrowie

Hashimoto

Półtora roku temu endokrynolog zdiagnozował u mnie Hashimoto - autoimmunologiczne, przewlekłe zapalenie tarczycy. W zasadzie to lekarz potwierdził jedynie moje przypuszczenia, bo przed wizytą z wynikami w ręku spędziłam kilka dni na szukaniu informacji na temat choroby, przeczytałam blogi Anity z alpacasquare.pl i Moniki z tlustezycie.pl i nie miałam już w sumie żadnych wątpliwości. Zarówno… Czytaj dalej Hashimoto

odżywianie

Tarta z kremem kokosowym

Uwielbiam kokos w każdej postaci. Tarta z kremem kokosowym od dawna chodziła mi po głowie. W weekend majowy miałam więcej czasu i w końcu zabrałam się do pieczenia. Przepis planowałam wstawić później, ale po tym, jak wczoraj opublikowałam na swoich portalach społecznościowych zdjęcie tarty, ciągle dostaję prośby o przepis. Oto i on. Może jeszcze uda… Czytaj dalej Tarta z kremem kokosowym

odżywianie

Tarta z jabłkami i kruszonką

We wtorek moja mama obchodziła 67. urodziny. Jako, że uwielbia wszelkiego rodzaju ciasta i torty, postanowiłam w ramach jednego z prezentów upiec jej ulubiony jabłecznik. Abym jednak i ja mogła zjeść kawałek, przygotowałam przepis zgodny z protokołem autoimmunologicznym. I jak się okazuje, jabłecznik wcale nie stracił na jakości, wręcz zyskał. Tarta okazała się pyszna. Myślę,… Czytaj dalej Tarta z jabłkami i kruszonką

lifestyle

Instagram mix #2

Na co dzień publikuję zdjęcia polecanych przeze mnie produktów, ćwiczeń, miejsc, czy mojego talerza na profilu na Instagramie. Jako, że nazbierało się kilka fajnych, godnych polecenia rzeczy, postanowiłam dla tych, którzy nie mają konta na Instagramie, opublikować najciekawsze zdjęcia tutaj. Przy okazji trochę newsów z mojego życia. No to lecimy! Mam bardzo niski poziom ferrytyny (magazyn… Czytaj dalej Instagram mix #2

odżywianie

Justyna gotuje #1 – łosoś w mleku kokosowym na porach

Dzięki tej stronie poznałam wiele fantastycznych osób. Jedną z nich jest Justyna. Parę miesięcy temu napisała do mnie z prośbą o rozpisanie planu dietetycznego. Od tego czasu codziennie piszemy ze sobą. Na początku głównie o tym, co jadła danego dnia i samopoczuciu. Z czasem o prywatnych sprawach. Mamy wiele wspólnych tematów. Żałuję tylko, że brakuje nam… Czytaj dalej Justyna gotuje #1 – łosoś w mleku kokosowym na porach

odżywianie

Kokosowych Świąt!

  O białym puchu za oknami możemy tylko pomarzyć, więc niech przynajmniej wiórki kokosowe będą namiastką płatków śniegu. Tak to sobie wymyśliłam. Prawdę mówiąc na Święta cieszę się tylko z dwóch powodów: wolnych dni, w których mogę nadrobić zaległości i zupy z głów karpi, choć w tym roku bez grzanek smażonych na masełku (na protokole autoimmunologicznym… Czytaj dalej Kokosowych Świąt!

odżywianie

Tarta ze słodkich ziemniaków

Najczęstszym problemem osób, które jedzą zgodnie z protokołem autoimmunologicznym jest zapewnienie organizmowi odpowiedniej ilości węglowodanów. Fakt, warzyw można jeść do woli, ale w sumie dziennie, ile to może być gram? 30? 40? Ze względu na błonnik, nie jestem w stanie zjeść więcej. Tymczasem, to zdecydowanie za mało. 1 gram na 1 kilogram ciała dla odpowiedniej… Czytaj dalej Tarta ze słodkich ziemniaków